NUTRIÇÃO x CORRIDA |
A corrida é uma das atividades físicas de maior consumo energético, sendo necessário ter uma alimentação equilibrada e balanceada, garantindo a ingestão de todos os nutrientes, proporcionando um bom desempenho nas provas, melhor recuperação, sem causar fadiga e não prejudicando o organismo. O consumo de uma alimentação balanceada está dividida em Alimentos Energéticos, Construtores e Reguladores, para proporcionar o funcionamento do nosso corpo. Os alimentos energéticos fornecem energia. O corpo precisa de energia para andar brincar, dormir e CORRER. Durante a prática esportiva da corrida é necessário aumentar o consumo deste nutriente CARBOIDRATO. E quais são os alimentos fontes de carboidrato? Açúcar, Pão, Cereal, Batata, Frutas, Milho, Arroz, Farinha. Dietas pré treino: são ricas em carboidrato de médio e baixo índice glicêmico ( maçã, pêra, morango, suco de frutas, biscoito integral, geléia sem açúcar). Nunca treinar em jejum. Dietas pós treino: recomendado a ingestão de carboidratos com alto índice glicêmico ( pão branco, mel, batata, arroz), para proporcionar uma reposição rápida nos estoques de glicogênio, sem comprometer a massa muscular (magra) do organismo. Dietas pré e pós competição: importante manter a alta concentração de carboidratos das dietas anteriores, mas reduzindo a quantidade de fibras presente em carboidratos, tais como: cereais integrais, pães integrais, barras de cereais, frutas c/ sementes e cascas, pois podem provocar desconforto gastrointestinal, e a corrida é um potente estimulador do peristaltismo, evitar no dia anterior a prova. Durante a prova: se necessário ingerir carboidrato, e não esquecer da hidratação. Hidratação: muito importante a ingestão de líquidos durante o percursso, é um fator importante para garantir o êxito. Necessidade de suplementação de vitaminas e sais minerais: diante de uma alimentação balanceada como citado anteriormente não é necessário, em provas de pequeno e médio percursso com a ingestão de uma alimentação balanceada. Alimentação Balanceada: consiste na ingestão não só de carboidratos que proporcionam energia, mas também dos alimentos construtores que são as PROTEÍNAS ( leite e derivados, carnes, peixes, ovos), e dos alimentos reguladores VITAMINAS E SAIS MINERAIS ( frutas, verduras e legumes). E as gorduras? São alimentos que proporcionam energia, mas não devem ser consumidos como principal de fonte de energia ( função do carboidrato), mas como nutriente necessário para o funcionamento equilibrado do organismo. A ingestão dos nutrientes necessários para as atividades diárias, acrescentados ao gasto com atividade física determina a quantidade de calorias necessárias para desempenhar estas funções, não é recomendável diminuir a ingestão de alimentos sem a orientação de um profissional, pois a ingestão de uma alimentação errada com a prática esportiva pode desencadear desequilíbrio dos nutrientes no organismo, comprometendo a sua performance. |
| Carla Ciardo Rodrigues, Nutricionista, CRN 3181 e-mail: trainingnutri@gmail.com |
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